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低溫烘烤
Low temperature baking
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花椒烘干

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重慶花椒麻香味濃,并且富含多種微量元素,出油率高,不僅是優良的調味品,而且經加工,可取多種名貴的化工原料。陳辰花椒是重慶市榮昌區花椒生產的一個合作社,花椒在采摘后需要進行儲存,傳統的花椒干制方法是集中晾曬或用陰涼干燥處陰干,所需時間比較長,一般需6-10天,且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現霉變等問題造成損失。而通過寶秸生物質燃燒機進行低溫烘烤的花椒,色澤好、能夠很好的保存花椒的各種風味物質。不需要人員盯梢,節省人工成本,采用生物質燃料進行烘烤,節省成本。

 

時    間:2019年11月5-12號

地    點:重慶江津區花椒基地

試驗設備:創興寶秸生物質農作物外置烘烤系統


成功案例-花椒烘干_03.jpg


更新日期:2020-06-11
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